Como fazer uma luminária com cordas

FONTE: Blog Fotologando

Salada leviet

 

E euzinha ando meio sumida "né"? Perdoem essa "pobre mortal" rsrsrsrs. É que ando com minha vida agitadíssima hehehe e feliz, posso garantir :)

E para comemorar o meu retorno, segue aí uma saladinha verde light para o nosso verão.

Ingredientes:

1 chuchu

1 alface americano

2 ovos

meia xícara de azeite

Como fazer?

Descasque o chuchu, corte em cubinhos e coloque a cozinhar. Cozinhe tb um ovo.

Enquanto vai cozinhando o ovo e o chuchu, você pode ir cortando seu alface em tirinhas bem finas ou pequenos pedaços. Reserve num refratário pequeno.

Assim que o cozimento estiver pronto, escorra a água do chuchu e o esfrie com água em temperatura normal. Junte ao alface. Descasque o ovo e separe clara e gema. A clara pique e junte ao alface e chuchu. O ovo você coloca em um prato com uma gema crua e bata em sentido circular. Acrescente uma pitada de sal e e o azeite aos poucos. Sempre mexendo a massa em círculo. Pronto o molho, misture aos ingredientes no refratário. 

Você também pode usar molho de maioneze industrializado. Caso o faça, a receita levará apenas um ovo, onde usará apenas a clara.

TORTA SALGADA DE LIQUIDIFICADOR

Ingredientes

4	Unidade(s)	Ovos
1/2	Xícara(s)	óleo
1/2	Xícara(s)	Leite
2	Tabletes	Carne ou galinha Knorr
200	Grama(s)	Chuchu picado
1	Xícara(s)	Farinha de trigo
1	Colher(es) de sopa	Fermento em pó
1	Unidade	Cenoura cortado em cubos - cozida
1/2	Unidade	Brócolis japonês cozido e picado (só as flores)
	A gosto	Para untar e enfarinhar: margarina farinha de trigo

Modo de preparo

1. Preaqueça o forno em temperatura média (180 C)

2. Unte e enfarinhe uma assadeira redonda média (25cm de diâmetro). Reserve.

3. Em um liquidificador coloque os ovos, o óleo, o leite, os tabletes knorr e bata por 3 minutos. Junte o chuchu e bata por mais 3 minutos ou até que fique cremoso.  Se desejar você também pode adicionar uma cebola de cabeça picada, salsinha e cebola verde. Passe para uma tigela.

4. Adicione a farinha, o fermento, a cenoura, os brócolis e misture até que a massa fique homogênea. Coloque na forma reservada e leve ao forno por 45 minutos ou até que um palito, depois de espetado na massa, saia limpo. Coloquei orégano no meu bolo, mas você usa se quiser.

5. Desenforme o bolo ainda morno. Sirva morno ou frio.

Sopas com menos de 100 calorias

1. Sopa de Legumes

Calorias: 56 kcal
Rendimento: 1 porção

Ingredientes:
- 1 batata pequena
- 1 cenoura
- 3 colheres (sopa) de repolho picado
- 2 colheres (café) azeite ou óleo
- 1 pitada de sal

Preparo:Cozinhe os vegetais em 200ml (um copo) de água. Bata tudo no liquidificador. 

2. Sopa Cremosa de Palmito

Calorias por porção: 62 kcal (1 concha média) 
Rendimento: 6 porções
Tempo de preparo: 30 minutos

Ingredientes:
- 250g de palmitos em conserva
- 1 colher (sopa) de margarina light
- 1 cebola média ralada
- 1 dente de alho amassado
- 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 3 xícaras (chá) de caldo de galinha
- 1 xícara (chá) de leite desnatado
- sal e pimenta a gosto
- cubinhos de pão torrado
- pedaços de palmito para servir

Preparo:
Aqueça a margarina light, refogue o alho, a cebola e junte os palmitos. Cozinhe por 3 minutos. Acrescente a farinha de trigo, mexendo bem. Lentamente, junte o caldo de galinha, sempre mexendo. Deixe levantar fervura e cozinhe por 10 minutos. Deixe a mistura amornar e bata no liquidificador. Junte o sal, a pimenta (opcional) e o leite . Deixe ferver por 5 minutos. Coloque em uma sopeira, sirva com cubinhos de pão torrado e pedacinhos de palmito. 

3. Sopa de tomate com manjericão

Calorias por porção: 50 kcal (1 concha média) 
Rendimento: 4 porções
Tempo de preparo: 20 minutos

Ingredientes:
- 1 colher (sopa) de margarina light
- 1 cebola média picada
- 2 dentes de alho picados
- 500g de tomate sem pele e sem sementes maduros, picados
- 4 xícaras de (chá) de caldo de legumes
- 2 colheres de (sopa) de manjericão picado (pode ser desidratado) 

Preparo:Aqueça a margarina light em uma panela média, junte a cebola e o alho e refogue até que fiquem levemente dourados. Acrescente o tomate picado, o caldo de legumes e deixe ferver. Cozinhe com a panela tampada por cerca de 10 minutos. Acrescente o manjericão e bata no liquidificador até obter um creme homogêneo. Após isso é só servir. 

4. Creme de Agrião

Calorias por porção: 95 kcal 
Rendimento: 4 porções
Tempo de preparo: 30 minutos

Ingredientes:
- 2 colheres (sopa) de margarina
- 1 cebola pequena picada
- 3 xícaras (chá) de agrião limpo (folhas e talos) 
- 2 batatas sem casca picadas em cubinhos
- 3 xícaras (chá) de caldo de legumes
- 3 colheres (sopa) de creme de leite light
- ½ copo (125ml) de leite desnatado
- sal a gosto 

Preparo: 
Aqueça a margarina, refogue a cebola e as folhas e talos mais tenros do agrião. Quando começar a amolecer, acrescente as batatas e o caldo de legumes e cozinhe por 20 minutos, aproximadamente. Retire da panela e bata tudo no liquidificador. Volte o caldo batido à panela e misture o creme de leite, mexendo sempre. Tempere com sal, aqueça bem e sirva em seguida.  

5. Sopa de Beterraba

Calorias por porção: 70 kcal
Rendimento: 6 porções
Tempo de preparo: 25 minutos

Ingredientes:
- 1 colher (sopa) de óleo
- 1 cebola média picada
- 3 beterrabas, sem casca, picadas (500g) 
- 1 litro ½ de água
- 2 colheres (sopa) de suco de limão
- 1 colher (chá) de açúcar
- 1 tablete de caldo de legumes
- ½ colher de (sopa) de amido de milho
- Sal a gosto

Preparo: 
Em uma panela de pressão grande, coloque o óleo e leve ao fogo alto para aquecer. Junte a cebola e refogue por 4 minutos, ou até ficar transparente. Acrescente a beterraba, a água, o suco de limão, o açúcar e o caldo de legumes por 15 minutos, após o início da fervura. Transfira para o copo do liquidificador e bata até que fique homogêneo. Volte ao fogo alto e adicione o amido de milho já dissolvido em meia colher (sopa) de água, e cozinhe, mexendo sempre, por 1 minuto, ou até encorpar e acrescente o sal a gosto. Sirva em seguida.  

6. Sopa de Iogurte com Pepino

Calorias: 55 Kcal
Rendimento: 4 porções

Ingredientes:
- 1 pepino grande
- 1 cebola pequena picada
- 1 colher (sopa) de azeite de oliva
- 1 ½ tablete de caldo de galinha dissolvido em 2 ½ xícaras (chá) de água quente
- 1limão (cascada ralada e suco) 
- 1 ramo de hortelã fresca picado
- 1/2 xícara (chá) de iogurte natural desnatado
- sal e pimenta a gosto
- folhas de hortelã para enfeitar

Preparo: 
Reserve uma ponta do pepino com mais ou menos 4 cm para enfeitar e pique o restante. Em uma panela, refogue a cebola no azeite até que fique macia. Junte o pepino picado, o caldo de galinha, a casca e o suco do limão e a hortelã. Deixe levantar fervura e depois, cozinhe tampado por cerca de 20 minutos. Passe a mistura por um processador ou bata no liquidificador e reserve até resfriar. Tempere com sal e pimenta. Enfeite com hortelã e fatias finas de pepino. 

FONTE:  Corpo e Saúde: MSN Brasil

Vejo Vozes

Olá amigos e amigas do Blog Putz...queimou o ovo!...

Estamos aqui hoje para convidá-los a participar do Blog Vejo Vozes...Tenho o mundo em minhas mãos produzido pelos alunos e professores da Escola de Educação Básica Lauro Müller (escola que leciono). O espaço se dedica a inclusão educacional de alunos surdos na unidade escolar. 

Além de você aprender a Língua de Sinais, ainda participa de discussões sobre inclusão, respeito as diferenças e ações para que a inclusão realmente se efetive nas escolas e sociedade.

Pedimos também que divulgue este belíssimo projeto.

Obrigado!

Caso queira nos dar a honra de tê-lo como seguidores, eis aqui o endereço (basta  clicar sobre ele que chega lá):

http://www.eeblmlibras.blogspot.com/

Sopa Verde

Ingredientes:

Cebola de cabeça

Cebola verde

Salsinha

Tomate

Pimenta Dedo de Moça

Alho

Tabletes de galinha Maggi

Brócolis

Repolho

Couve

Chuchu

Espinafre

*A quantidade vai depender do número de pessoas que irão saborear a sopa. Você utiliza cada ingrediente a seu gosto.

Como fazer?

Lave bem e pique os ingredientes, exceto a salsinha, a cebola verde e a pimenta Dedo de Moça. Coloque o que você picou numa panela com água e leve ao fogo. Acrescente os tabletes de galinha e a pimenta (sem cortá-la). Deixe no fogo durante 20 minutos (média). Pique a salsinha e a cebola verde. Acrescente a sopa e deixe ferver por 2 ou 3 minutos.

Está aí uma sopa com poucas calorias.   ;)

*Sugiro não cortar a pimenta e nem consumir por ser muito forte. Coloco na sopa para dar uma leve apimentada - muito leve por sinal hehehe

Risoto de linguicinha sem gordura

Ingredientes:

8 linguiças finas sem gordura

3 tabletes de caldo Maggi ou Knoor sabor carne

2 copos de arroz

2 tomates pequenas

1 cebola de cabeça média

5 a 8 fios de cebola verde

salsa a gosto

espinafre a gosto

Como fazer

Pique em rodelas as linguicinhas, os tomates e a cebola de cabeça. Leve ao fogo baixo e acrescente os tabletes de caldo de carne. Mexa até dissolver os tabletes. Não é necessário acrescentar óleo (já vem na linguiça). Acrescente meio copo de água e deixe ferver por 5 minutos; ainda em fogo baixo. Enquanto vai fervendo, pique a cebola verde, a salsa e o espinafre. Coloque na panela e mexa por um minuto. Lave bem o arroz e acrescente na mistura. Mexa por mais um minuto e coloque 4 copos de água. Passe o fogo para o médio e sempre que possível mexa o cozido. Quando você perceber que está perto de secar a água, desligue o fogo e tampe a panela. Espere pelo menos meia hora para servi. É importante não tirar a panela do fogo antes de servir, pois o calor continua cozinhando, o que dá um toque saboroso ao prato.