Feliz Páscoa

Dicas legais na cozinha...

As folhas de alface quando cortadas com faca perdem muito seu valor nutritivo. Deixe sempre as folhas inteiras ou rasgue com as mãos.


Quer saber mais?


Entre no endereço abaixo:


http://www.melhoramiga.com.br/2010/09/dicas-importantes-na-cozinha/


Sabe de outro site legal de dicas na cozinha? Passe o endereço para gente também.

Salada de alface e pepino

Gente..tem dia que você está sozinha e fica desanimadinha em fazer um almoço para um pessoinha linda só, "né"? Pois comigo aconteceu hoje e aí trouxe uma saladinha básica para comer com aquele bife grelhado que você fez. Segue aí a receita facinha hehehehe

Ingredientes

três folhas de alface

meio pepino

maionese Kisabor de alho e ervas

Como fazer

1. Lave bem o alface e pique

2. Descasque o pepino, tire as sementes e pique.

3. Com o alface na vasilha coloque meia colher de maionese e misture

4. Coloque o pepino por cima do alface

5. Decore com alguns filetes de maionese

6. Corra para o abraço hehehe

Selinho Estrelas

Esta rolando pela net um selinho linduuuuuuuuuuuuuuu e o PUTZ ganhou o seu da Gi, uma pessoa linda que conhecemos aqui na blogosfera. A Gi tem um blog gostoso de ler e você não pode deixar de visitar. Dê um pulinho lá no Blog Um pouco do dia-a-dia.

E a indicação vai para todas as estrelas que aqui vivem. Meus amigos e amigas do Blog Putz...queimou o ovo!

Beijuuuuuuuuuuu turminha linda!

Strogonoff de legumes e verduras

Ingredientes

2 chuchus

2 cenouras

2 batatas
100 gramas de brocolis chinês

1 maço de couve

1 maço de espinafre

1 maço de salsa

1 maço de cebola verde

1 cabeça média de cebola

1 pimentão verde médio

2 tomates

2 colheres de katchup

1 colher de mostarda
1 caixinha de creme de leite light
1 colher cheia de maisena

3 ou 4 tabletes de caldo de galinha caseira Maggi

Como preparar

Descasque e corte em cubinhos os chuchus, as cenouras e as batatas e coloque a cozinhar em 2 litros de água. Enquanto isso pique a cebola de cabeça, os tomates e o pimentão. Coloque também a cozinhar. Acrescente os tabletes de caldo de galinha. Quando os legumes estiverem cozidos, corte a couve, a salsa e a cebola verde e acrescente no cozido. No mesmo instante coloque o katchup e a mostarda. Cozinhe por 3 ou 4 minutos. Em meio copo de água desmanche a colher de maisena e derrame na panela, mexendo bem até engrossar o caldo. Adicione o creme de leite. Mexa bem e apague o fogo. Você pode servir com arroz branco ou integral.

DICA: Use as cascas para fazer o adubo orgânico em liquidificador. A receita você encontra aqui. A NATUREZA AGRADECE! 

Suco Verde

Ingredientes

1 a 2 folhas de couve
2 colheres de hortelã natural
2 colheres de salsa
2 laranjas descascadas picadas (sem sementes)
2 colheres de mel ou adoçante a gosto
100 ml de água

Como fazer

Bata tudo no liquidificador.
Para coar, recomenda-se usar um pano, mas também pode ser com coador.
Esprema bem pra tirar toda a clorofila.

Alguns dos benefícios do suco:
É antioxidante
Elimina toxinas
É gostoso
Emagrece
É energético
Fortalece o sistema imunológico
Combate a anemia

Pudim de pão e/ou bolacha maisena

Tem pão velho e bolacha maisena? Quer só usar o pão? Aumente a quantidade. Quer usar só a bolacha? Também dá!

INGREDIENTES

• 2 pães de sal dormidos ou duros
• 200 gramas de bolacha doce de maisena
• 8 colheres de sopa de açúcar cristal
• 3 ovos inteiros
• 1 litro de leite

COMO FAZER?

1. Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata bem até que a mistura esteja homogênea
2. Caramelize com calda queimada uma forma de pudim, jogue a mistura do liquidificador e leve ao fogo em banho maria por aproximadamente 60  minutos ou até que o pudim esteja consistente
3. Caso deseje um pudim mais consistente e só acrescentar mais um pão de sal na mistura do liquidificador.