domingo, 28 de novembro de 2010

Frango com Batata Palha

Receita da minha nora...dia de domingo...cozinha da Kekel, mas quem colocou a mão na Massa foi a Giu.
Segue abaixo da próxima foto a receita. Gente, fica uma delícia. É simples, fácil de fazer e muito bom.

Ingredientes:
1 pacote de frango moído ou 1kg de peito de frango (sem osso e sem pele) cortado em cubos.
Óleo
2 tomates picados
1 cebola picada
1 dente de alho
Meio pacote de molho de tomate
1 caldo de galinha
1 copo de requeijão
1 pacote de batata palha
1 pimentão verde picado
sal a gosto

Modo de preparo:
1. Refogue no óleo a cebola e o alho. Deixe dourar.
2. Junte o frango e deixe fritar por aproximadamente 10 minutos.
3. Por cima do frango, acrescente o tomate, o pimentão e o caldo de galinha. Não mexer. Deixe fritar por mais 10 minutos aproximadamente.
4. Após esses 10 minutos, mexa bem e acrescente o molho de tomate.
5. deixe cozinhar por mais uns 5 minutos e desligue.

Para montar:
1. Num refratário médio, espalhe o requeijão no fundo.
2. Por cima do requeijão, acrescente o molho de frango.
3. Por cima do molho, acrescente a batata frita.
4. Leve ao forno ou microondas até levantar fervura.
5. Sirva com arroz branco e uma salada leve.

sexta-feira, 12 de novembro de 2010

Erros comuns na cozinha

1° erro:
Lavar as carnes debaixo da torneira.

Primeiro, você perde nutrientes e a carne fica esbranquiçada..
Segundo, a contaminação que existe vai aumentar, porque aumenta a quantidade de água e as bactérias
vão penetrar mais ainda.
A única carne que se lava é a do peixe, e mesmo assim só para tirar escamas e a barrigada.
2° erro:
Colocar detergente direto na esponja, o que leva ao exagero.

O detergente nunca deve ser colocado direto na esponja. Vai ser difícil enxaguar todo ele.
O resto de detergente que fica junto com os alimentos pode, no futuro, dar um problema para a sua saúde.
Para limpar sem exagero, você precisa apenas de 8 (oito) gotas de detergente num litro de água.


3° erro:
Usar tábua de carne de madeira.
Na tábua de madeira as bactérias ficam lhe aplaudindo!
Tábua tem que ser de plástico.

4° erro:
Não guardar comida quente na geladeira.
Este é um dos um dos mitos mais difundidos entre as donas de casa... Não há qualquer erro em guardar comida quente na geladeira. O único problema é que isto
fará aumentar um pouquinho o consumo de energia, mas não vai estragar a
geladeira de modo algum.

5° erro:
Guardar comida quente na geladeira com o recipiente tapado.

O ar frio vai bater na tampa, de modo que o processo de resfriamento irá demorar e as bactérias
irão adorar!
Portanto, coloque tudo destapado. Depois de 2 horas você já pode fechar/cobrir.
6° erro:
Furar a lata de leite condensado e utilizá-la várias vezes.
As pessoas pegam a lata de leite condensado e fazem 2 buraquinho, um de cada lado.
Sai leite condensado por um lado e pelo outro entra uma chuva de bactérias.
Abra a lata inteira e passe o leite condensado para um recipiente, que pode ser de plástico ou de vidro.
Sirva sempre com uma colher, depois tape e guarde na geladeira.
7° erro:
Ignorar as formigas.
Quando se fala em doce, a gente não pode esquecer as formigas.
Você provavelmente não se importaria se encontrasse 1 formiguinha em cima do seu bolo, não é?
Doutor Bactéria: E se fosse uma barata?
Menina de 12 anos:
Aí eu não como.
Doutor Bactéria:
E se a gente pegar uma barata, matar essa barata, deixar no meio da cozinha, no dia
seguinte, cadê a barata?
Menina:
Sumiu.
Doutor Bactéria:
E quem a levou embora?
Menina:
As formigas...
Doutor Bactéria:
A mesma que estava em cima do bolo?
Menina:
É...
Doutor Bactéria:
Então saiba que as formigas são consideradas maiores agentes transmissores de
bactérias do que as próprias baratas.
Doce com formiga só pode ter um destino: a lata de lixo.
Roberto Figueiredo é Biomédico e personifica o Dr. Bactéria na TV.

sexta-feira, 15 de outubro de 2010

CAIXAS PARA DORMIR NO AEROPORTO DE PARIS!

Venham que e-mail interessante recebi...
Depois dos banheiros químicos, os franceses aparecem com esta...  
Chegou a Sleepbox, no Aeroporto Charles de Gaulle em Paris




Como o nome indica, trata-se de uma caixa de 2m x1,40m x2,30m para ter momentos de sono tranquilo e descanso numa cidade, sem perda de tempo à procura de hotel. Idealizada para estações de trem, aeroportos, locais públicos, e outros locais onde haja aglomerações de gente exausta.
Qualquer pessoa pode passar a noite em segurança e de forma barata, em emergência, num espaço que tem cama e está equipado com sistema de mudança automática de lençóis,  ventilação, alerta sonoro, televisão LCD incorporada, WiFi, plataforma para um computador portátil e fones recarregáveis. Há um espaço para as malas. O pagamento é feito em terminais, que dão ao cliente a chave (eletrônica) desde 15 minutos até várias horas.

Aqui no Brasil é bem provável que os ladrões levem a caixa inteira, com turista e tudo... - pra fazer um "puxadinho"...

quinta-feira, 23 de setembro de 2010

Reciclar tampas pet

Esta ideia também recebi por e-mail e não tinha como não dividir com meus amigos:


 Ideia para reciclar tampas de pet
 - Corte logo abaixo do gargalo usando tesoura ou outro cortador.

Passe o saco plástico por dentro do gargalo cortado.




Depois basta fechar com a tampa. E pode usar nas embalagens
de mantimentos, pães etc.

Selinho Do Coração Para Fora


Olha que gracinha hehehe, mas um selinho que veio do Blog Kantinho da Kekel que ganhou do Blog Do Coração Para Fora e passou para este blog é claro. O Blog As palavras que me definem faz parte do Grupo de Blogs da Kekel e não tem como não amar de coração todos eles. Afinal, é tudo produzido com amor e amor vem do coração.

Segue aqui a lista de blogs que iremos dar este selinho, pois são blogs que acompanhamos e moram em nossos corações. Venha os conhecer também, são fantásticos:

segunda-feira, 13 de setembro de 2010

Utilidade Pública - Saco de jornal pra lixeira doméstica

Recebi por e-mail de uma amiga que está nos Estados Unidos a trabalho e não poderia deixar de trazer para vocês essa idéia fantástica.

Dia desses, quando recusei a sacolinha plástica numa loja, ouvi da moça do caixa: mas como você faz com o seu lixo? Não foi a primeira vez que me perguntaram isso. A grande justificativa das pessoas que dizem que "precisam" das sacolinhas é a embalagem do lixo. Tudo bem, não dá mesmo pra não colocar lixo em saco plástico, mas será que não dá pra diminuir a quantidade de plástico no lixo? Melhor do que encher diversos saquinhos plásticos ao longo de uma semana é usar um único saco plástico dentro de uma lixeira grande na área de serviço, por exemplo, e ir enchendo-o por alguns dias com os pequenos lixinhos da casa (da pia, do banheiro, do escritório). Se o lixo é limpo, como de escritório (papel de fax, pedaços de durex, etc), pode ir direto para a lixeira sem proteção. No caso dos lixinhos da pia e do banheiro (absorventes, fio dental, cotonetes), o melhor substituto da sacolinha é o saquinho de jornal. Ele mantém a lixeira limpa, facilita na hora de retirar o lixo e é facílimo de fazer. Leva 20 segundos. A ideia veio do origami, que ensina essa dobradura como um copo. Em tamanho aumentado, feito de folhas de jornal, o copo cabe perfeitamente na maioria dos lixinhos de pia e banheiro que existem por aí. Veja:
Você pode usar uma, duas ou até três folhas de jornal juntas, para que o saquinho fique mais resistente. Tudo no origami começa com um quadrado, então faça uma dobra para marcar, no sentido vertical, a metade da página da direita e dobre a beirada dessa página para dentro até a marca. Você terá dobrado uma aba equivalente a um quarto da página da direita, e assim terá um quadrado. Para ver melhor os detalhes, clique na foto para aumentar.

Dobre a ponta inferior direita sobre a ponta superior esquerda, formando um triângulo, e mantenha sua base para baixo.

Dobre a ponta inferior direita do triângulo até a lateral esquerda.

Vire a dobradura "de barriga para baixo", escondendo a aba que você acabou de dobrar.

Novamente dobre a ponta da direita até a lateral esquerda, e você terá a seguinte figura:


Para fazer a boca do saquinho, pegue uma parte da ponta de cima do jornal e enfie para dentro da aba que você dobrou por último, fazendo-a desaparecer lá dentro.

Sobrará a ponta de cima que deve ser enfiada dentro da aba do outro lado, então vire a dobradura para o outro lado e repita a operação.

Se tudo deu certo, essa é a cara final da dobradura.

Abrindo a parte de cima, eis o saquinho!

É só encaixar dentro do seu cestinho e parar pra sempre de jogar mais plástico no lixo!

Pode parecer complicado vendo as fotos e lendo as instruções, mas faça uma vez seguindo o passo a passo e você vai ver que depois de fazer um ou dois você pega o jeito e a coisa fica muito muito simples. Daí é só deixar vários preparados depois de ler o jornal de domingo!

segunda-feira, 6 de setembro de 2010

E se você ganhasse na mega sena?

Hoje a conversa na cozinha foi lá no meu trabalho de sábado. Na verdade, a conversa aconteceu no sábado, não hoje hehe, mas está valendo contar, pois foi muito interessante.
Assim que sentei a mesa, Claudia me pergunta:"Se tu ganhasse na Mega esse 85 milhões, quanto darias para cada uma de nós?" A pergunta me pegou de surpresa. Nunca pensei nelas se um dia ganhasse na mega, meus planos são tão diferentes. Parei, pensei, pensei e disse: "um milhão para cada uma." Claudia sorriu e falou:"Eu daria só 400 mil, tenho muita gente para ajudar." Nessa altura as conversas paralelas, mas de mesmo assunto, tornaram-se mais forte.
Foi ai que pedi licença naquela confusão e falei:"Gente, eu acho que não daria dinheiro para vocês não. Imagina todo mundo sabendo que ganhei, corro é risco. Eu sumo isso sim." Elas se olharam e concordaram: "Verdade" disse uma; "E o risco de seqüestro." falou outra. Foi aí que Claudia revelou:"Gente, não quero ganhar não. É muito dinheiro, não sei viver com isso. Uns dez mil para mim está bom." Falei: "Dez milhões né Claudia?" E ela bem rapidinho:"Não, dez mil mesmo. Não quero esse dinheiro todo."
Bom, você deve imaginar como foi nosso almoço hehehe. Seis mulheres sonhando com o dinheiro da mega sena, só Claudia que agora queria uns dez mil hehe.
Pois é, sonhamos e não levamos. Os 85 milhões (acredito que a quantia foi maior) foram divididos entre sete pessoas: seis de São Paulo e uma do Rio de Janeiro. Sinceramente espero que saibam aplicar bem este dinheiro todo e ajudam muita gente.